В Ульяновской области состоятся Губернаторские ярмарки

Источник: The DairyNews
Сельскохозяйственная торговля под тематическими названиями «День мяса» и «День колбасы» развернется 5 декабря в Ишеевке и Димитровграде Ульяновской области, сообщает The DairyNews.

По поручению Губернатора Сергея Морозова, для увеличения доступности товаров регионального производства ярмарки проводятся в Ульяновске и крупных населенных пунктах региона. Последняя ярмарка, состоявшаяся 28 ноября, прошла на территории Центрального рынка областного центра. В ходе торговли было реализовано продукции на 9,6 млн рублей.

Основными участниками мероприятия стали местные производители сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров. В ходе ярмарочной торговли, которая осуществлялась с 204 машин, реализовано около шести тонн картофеля и капусты, пять тонн яблок, четыре тонны моркови и порядка пяти тонн других овощей. Также продано почти 11 тонн мяса, три тонны мяса птицы, примерно две тонны колбасных изделий. Кроме того, реализовано более 86 тысяч куриных яиц, 30 тонн сахарного песка, пять тонн муки, порядка четырех тонн рыбной продукции, около двух тонн крупы и почти 700 кг макаронной продукции. На ярмарке также пользовались спросом зернопродукты, всего было реализовано порядка девяти тонн. Помимо этого, было продано почти три тонны хлебобулочных изделий, две с половиной тонны подсолнечного масла, две тонны меда.

Напомним, каждая из Губернаторских ярмарок, проходившая на территории Ульяновской области, носит тематическое название. 28 ноября состоялся «День молока», в ходе которого местными товаропроизводителями было продано несколько тонн разливного и фасованного молока, кисломолочной продукции, сливочного масла, творога и сыра.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью