23.08.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Ульяновская обл.
Просмотров: 1879

На повестке дня – оптимизация сбора контрольных проб молока в молочных хозяйствах и методики пересчета вечерней и утренней дойки. На семинаре будут присутствовать фермеры, животноводы, селекционеры из разных регионов страны. Будут также приглашены представители поставщиков тестов и анализаторов молока, работающих и для линейной дойки, и для доильных залов.  

«Мы понимаем, 90-95% успеха работы лабораторий зависит от того, насколько правильно мы отберем пробы. Поставка нового оборудования - только начало работы», - прокомментировала Мария Петухова.

Ранее The DairyNews сообщало, что на базе Самарской Областной ветеринарной лаборатории прошел запуск новой молочной лаборатории. Лаборатория оснащена современным оборудованием CombiFossтм7, с помощью которого качество молока будет оцениваться по 12 показателям.  


23.09.2020

О чем молчит маркировка?

По данным оператора ЦРПТ - 6088 компаний зарегистрировалось в пилотном эксперименте по внедрению системы маркировки “Честный знак" в молочной отрасли. Подавляющее число участников - предприятия торговли. Пилот продлится до конца 2020 года, а уже 20 января 2021 года маркировку предполагается сделать обязательной для ряда категорий. The DairyNews поговорило с участниками эксперимента и теми, кто только задумывается в него войти и выяснило текущую ситуацию.
Ремесленная сыродельня "СырогонЪ"
Адрес:  Владимирская область, Петушинский район, г. Петушки 
 
Маташков В.А. ИП
Адрес:  Кемеровская область, г. Кемерово, ул. Сибиряков-Гвардейцев, 308 
 
Колхоз им. Куйбышева (Башкирия)
Адрес:  Башкортостан респ., Илишевский район, с. Нижнечерекулево, ул. Советская, д. 28 
 
Глобин Д.А. ГКФХ
Адрес:  Курская область, Медвенский район, с. Чермошное