Украина 19.01.2021

В Украине снизилось производство молока за год

Источник: latifundist.com
В 2020 г. производство молока в Украине снизилось на 4,2% до 9,26 млн т по сравнению с 2019 г. (9,66 млн т).

Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики.

В частности, производство молока в сельскохозяйственных предприятиях в отчетном периоде выросло на 0,8% до 2,75 млн т против показателя за 2019 г. (2,72 млн т). При этом хозяйства населения в 2020 г. сократили производство молока на 6,2% до 6,5 млн т (2019 г. — 6,95 млн т).

В общей структуре производства молока на промышленный сектор приходится 29,7%, а на хозяйства населения — 70,3% соответственно.

В ТОП-5 областей по производству молока за 2020 г. вошли:

Полтавская область — 734,2 тыс. т (758,5 тыс. т в 2019 г.);

Винницкая область — 728,4 тыс. т (763,3 тыс. т);

Хмельницкая область — 651,5 тыс. т (635,8 тыс. т);

Житомирская область — 505,8 тыс. т (517,6 тыс. т);

Харьковская область — 471,5 тыс. т (519,3 тыс. т).

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь