В Удмуртии с начала 2020 года надои молока превысили 670 тыс. т молока

Источник: The DairyNews
Молочная отрасль Удмуртии продолжает оставаться драйвером развития регионального АПК – по итогам января-октября 2020 года она демонстрирует темпы роста на уровне 6,3%, пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального аграрного ведомства.
На 1 ноября сельхозорганизации и фермерские хозяйства Удмуртии произвели 673,8 тыс. т молока – прибавка составила 40 тыс. т относительно того же периода 2019 года. В валовом производстве молока в АПК республики обеспечен прирост 6,3%. На 38,3 тыс. т или 6,6% они увеличили и реализацию молока-сырья, в целом поставив на молокоперерабатывающие заводы 615,8 тыс. т молока с товарностью 91,4%.

При этом фермерские хозяйства республики растут динамичнее – они обеспечили прирост валового производства молока на уровне 15,8%, в реализации приросли также на 15,8%. Тогда как сельхозорганизации в обоих случаях – на 5,5%. На 3,3% или 336 голов увеличили КФХ и поголовье дойного стада.     

Самыми молочными районами республики по-прежнему остаются Вавожский, где валовый надой достиг 64,7 тыс. т, Шарканский – 58,3 тыс. т и Можгинский – 47,0 тыс. т. Интенсивный рост в этом году демонстрируют молочные хозяйства Воткинского района  – прирост объемов производства составил 30,5%. В ТОП-3 также вошли Вавожский – 14,8% и Ярский – 12,6%.

По прогнозной оценке Минсельхоза Удмуртии, по итогам 2020 года сельхозорганизации и фермерские хозяйства республики произведут 800 тыс. т молока, рост к 2019 году составит 6,2%. Продуктивность дойного стада увеличится до 6800 кг молока на одну корову (по итогам 2019 года - 6508 кг). 

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь