19.04.2019
Источник: kommersant.ru
Регион: Удмуртская Республика
Просмотров: 1072

На 1 апреля средний надой молока от коровы составил 18,3 кг. Это на 1,1 кг больше, чем годом ранее. По данному показателю Удмуртия занимает второе место в ПФО, уступая лишь Кировской области, в которой значение составляет 21,7 кг. Общероссийский показатель за обозначенный период составляет 16,8 кг.

Рост объемов производства обеспечили 17 районов. Лидерство по обозначенному показателю сохранил Вавожский район, где произвели 16,4 тыс. тонн молока. Это на 904,6 тонн больше, чем в первые три месяца 2018 года. По приросту лидирует Камбарский район — он составил 30%.

«Качественно улучшили сельхозпредприятия и свою работу — товарность молока достигла 92%. Объемы молока второго сорта они сократили с 2% до 1,3% в общем объёме и нарастили высший сорт с 78% до 81%. Сегодня производители к предыдущему году ежесуточно добавляют 113 тонн молока. Другие ведущие молочные регионы сегодня прирастают от 11 до 14%. Соответственно, наша минимальная планка по приросту должна составлять 7%»,— отметила министр сельского хозяйства Удмуртии Ольга Абрамова.

15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье