26.08.2014
Источник: itar-tass.com
Регион: Удмуртская Республика

Сообщил заместитель вице-президента "Милком" Павел Матвеев.

"Выпуск моцареллы начался в этом году с одной тонны в месяц, с тех пор объемы производства растут", - отметил Матвеев. В основном продукт поставляется в кафе и рестораны Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов России. "Наши покупатели отмечают, что удмуртская моцарелла по качеству ничем не уступает импортной", - добавил заместитель вице-президента компании.

Удмуртская моцарелла изготавливается из натурального молока, без добавления сои, поэтому ее стоимость не намного ниже импортного сыра, отмечают производители. На заводе обещают, что в ближайшее время цены на деликатес расти не будут.

По словам генерального директора агро-холдинга "Комос Групп", в состав которого входит компания "Милком", Андрея Шутова, сырные линии загружены в полном объеме производства. "Мы выпускаем все основные виды сыров", - добавил Шутов.

В министерстве сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии корр. ИТАР-ТАСС уточнили, что в текущем году в республике сыров и сырных продуктов произведено 10,5 тысяч тонн, рост по сравнению с прошлым годом составил 123,8 процента.

Моцарелла выпускается на мощностях "Кезского сырзавода", крупнейшего производителя твердых и плавленых сыров, молочных и кисломолочных продуктов в Удмуртии. В год предприятие перерабатывает более 127 тысяч тонн молока-сырья и производит 9 тысяч тонн твердого и плавленого сыра. Группа компаний "Комос Групп" входит в число крупнейших в России агропромышленных холдингов. Продукция предприятий холдинга поставляется в 53 региона России.

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
ОКА Молоко ОП №3, ООО (Пителинский район)
Адрес:  Рязанская область, Пителинский район, с. Нестерово 
 
ОКА Молоко, ООО (Чучковский район)
Адрес:  Рязанская область, Чучковский район, пос. Авангард 
 
Милка РУС, ООО
Адрес:  Курская обл, Большесолдатский район, с. Большое Солдатское, ул. Почтовая, д. 11В литера АА пом. 2 
 
Слобода МЗ (молочный завод), ООО
Адрес:  Белгородская обл, Алексеевский район, г. Алексеевка, ул. Мостовая, д. 54