В Тюменской области почти 20% молочной продукции признаны фальсификатом

Источник: ekb-on-air.ru
В Тюменской области из 209 образцов молочной продукции фальсификатом признали 39. Речь идет о 20 процентах.
Проверку провело Управление Россельхознадзора по региону. Нередко вместо масла продается маргарин или спред.

По словам главы Общественного Совета при Департаменте АПК Ольги Гончаренко, много фальсификата поступает из-за границы.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью