18.07.2019
Источник: fedpress.ru
Регион: Тюменская обл.
Просмотров: 652

Колиморфные бактерии (иначе колиморфы) относятся к опасным разновидностям микроорганизмов, способных вызвать тяжелое пищевое отравление. Бактерии способны очень быстро размножаться и приспосабливаться к мельчайшим изменениям пищевой среды, что иногда затрудняет их обнаружение.

В пресс-службе Россельхознадзора по Тюменской области сообщили, что уже выдали компании «Молоко», в чьем продукте были обнаружены колиморфы, предписание о прекращении деятельности. Фирма уже обратилась с жалобой в Тюменский арбитражный суд о признании предписания недействительным, но получила отказ. В июле этого года суд подтвердил правомерность решения ведомства.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

загрузка карты...
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье