В Тверской области производили кефир с кишечной палочкой

Источник: tvtver.ru
Специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории исследованы пробы кефира 1%, отобранные на одном из местных пищевых предприятий сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора.

В ходе проверки было выявлено присутствие в продукции бактерий группы кишечной палочки, что противоречит требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

Информация о результатах исследований направлена в уполномоченные структуры для принятия мер в отношении предприятия-изготовителя.
18.09.2021
В наше время популярные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажется, намного большее влияние на представления потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. Чтобы разобраться, насколько научна та информация о молоке, которая нередко встречается в Интернете, мы запросили комментарии экспертов — которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами являются лидерами мнений.
Читать полностью
Календарь