В Твери торговали фальсифицированным молоком

Источник: tvtver.ru
Сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора по Тверской области отобраны пробы питьевого молока, продававшегося в одном из магазинов Твери.

Как показали исследования, выполненные межобластной ветеринарной лабораторией, продукция (молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2% производства ОАО Маслосырзавод «Славянский», Краснодарский край) оказалась некачественной.

В молоке обнаружено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе (кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

В отношении предприятия-изготовителя будут приняты необходимые меры.

Информация о предприятиях, упомянутых в статье:

18.09.2021
В наше время популярные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажется, намного большее влияние на представления потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. Чтобы разобраться, насколько научна та информация о молоке, которая нередко встречается в Интернете, мы запросили комментарии экспертов — которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами являются лидерами мнений.
Читать полностью
Календарь