В Твери торговали фальсифицированным молоком

Источник: tvtver.ru
Сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора по Тверской области отобраны пробы питьевого молока, продававшегося в одном из магазинов Твери.

Как показали исследования, выполненные межобластной ветеринарной лабораторией, продукция (молоко питьевое ультрапастеризованное с м.д.ж. 3,2% производства ОАО Маслосырзавод «Славянский», Краснодарский край) оказалась некачественной.

В молоке обнаружено присутствие растительных масел и жиров на растительной основе (кампестерин, стигмастерин, бета-ситостерин), что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции».

В отношении предприятия-изготовителя будут приняты необходимые меры.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь