В Татарстане закрывается на реконструкцию единственное в республике производство кумыса

Источник: realnoevremya.ru
В Татарстане с 1 июня племенной конезавод «Казань» в деревне Званка Пестречинского района прекращает производство кумыса.

Линия по производству закрывается на реконструкцию, сообщил директор завода Марат Гильфанов.

Уточняется, что на предприятии изготавливали кумыс лишь как сувенирную продукцию. Ее можно было приобрести только в торговой сети «Бахетле» и в агропромпарке «Казань». Завод не планировал изготавливать кумыс в промышленных масштабах.

Племенной конезавод был единственным предприятием в Татарстане, выпускающим сертифицированный кумыс, пишет «Татар-информ».

В апреле глава Минсельхозпрода РТ Марат Зяббаров доложил, что Татарстан является лидером по производству молока, однако уступает другим регионам ПФО по продуктивности коров. Так, производство молока за I квартал 2020 года выросло на 2,6%.

20.01.2021
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020 года. Причиной увеличения показателя послужил рост доли импорта. При этом, по сравнению с уровнем января 2020 года индекс цены импорта вырос на 9,9%. На данный момент он составляет 35,09 руб./кг. По данным приложения Index DIA, цены на сырое молоко выросли в Ростовской, Московской областях и Краснодарском крае. Снижение цен на сырое молоко наблюдалось в Тульской и Нижегородской областях.
Читать полностью
Календарь