В Татарстане в 2017 году с продажи сняли 7,5 тонн фальсифицированных молочных продуктов

Источник: tatcenter.ru
В 2017 году в Татарстане сняли с продажи 366 партий молочной продукции объемом более 7,5 тонн. Нарушители оштрафованы на 4,3 млн рублей.

Всего в минувшем году Роспотребнадзор по РТ проверил более 8 тыс. проб молочной продукции.

Чаще всего производители фальсифицируют сливочное масло и сыр. Среди наиболее распространенных нарушений в рознице — продажа «молочки» с истекшим сроком годности и без соответствующих документов, сообщили в пресс-службе ведомства.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью