06.03.2018
Источник: milknews.ru
Регион: Республика Татарстан
"Мы сейчас начали разрабатывать новую линейку безлактозных молочных продуктов с растительной составляющей, функциональных молочных продуктов не для широкого круга потребителей. Но прошу вас не путать это понятие с растительными жирами. Есть несколько видов компонентов которые предложены нам специалистами, мы изучаем сейчас их пользу, паралельно анализируем рынок, просчитываем примерную полочную стоимость, предпочтения и потребности потребителя. Как только определимся с составом продукта, подготовим инвестицонную программу", - поделилась планами Анастасия Доброхотова.

Генеральный директор "Агросилы" Светлана Барсукова добавила, что буквально на днях изучила цены на безлактозное молоко в одном из гиперамаркетов Казани: "Стоимость одного литра такого молока - более 240 рублей. Свою, местную продукцию мы будем продавать значительно дешевле".

Безлактозное молоко (регламентное наименование — продукт переработки молока безлактозный) — продукт переработки питьевого молока, в котором лактоза гидролизована или удалена. Продукт предназначен для людей, страдающих непереносимостью лактозы. От обычного молока оно отличается только отсутствием или низким содержанием лактозы (например, по российскому регламенту допускается не более 0,1 г на 1 л готового к употреблению продукта). При этом производителями подбираются технологии, обеспечивающие сохранение продукту вкуса и прочих свойств питьевого молока. Производство безлактозных молочных продуктов освоено в большинстве стран Западной Европы, Аргентине, Австралии, Канаде, Японии, Малайзии, Новой Зеландии, США.
13.02.2019

Холдинг "ЭкоНива" сократил сотрудничество с "Данон"

Как стало известно The DairyNews, группа компаний "Эконива" сократила поставки сырого молока на заводы компании “Данон" и прекратила на предприятия двух других компаний. Холдинг активно работает в направлении развития собственной переработки.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Домашняя ферма, ООО
Адрес:  Самарская обл, Кинель-Черкасский район, с. Кинель-Черкассы, ул. Механизаторов, д. 1Г офис 6 
 
Усинское, ГУП СО
Адрес:  Самарская обл, Сызранский район, с. Усинское, д. 0 
 
Савинская нива, ООО
Адрес:  Калужская обл, Мосальский район, д. Савино, ул. Садовая, д. 2