В Тарбагатайском районе Бурятии открылась семейная животноводческая ферма

Началось всё с идеи создания молочной фермы, которая в итоге переросла в проект с законченным циклом переработки молока. В 2016 году был подготовлен бизнес-план для участия в конкурсном отборе на получение гранта.

С учётом местных условий специалисты-проектировщики просчитали все затраты на строительство молочно-товарной фермы, выбрали наиболее приемлемую форму – беспривязное содержание КРС на глубокой подстилке с доением в параллельно-проходных станках.

Общая стоимость проекта составляет 14,8 млн. руб., в том числе средства гранта - 8,8 млн. руб., собственные средства фермера - 5,9 млн. руб.

Строительство фермы велось полтора года, весной этого года ферма подключена к электрическим сетям. На сегодня среднегодовой надой на одну голову составляет 2200 литров молока. Продукцию: молоко, сметану, творог, - фермер поставляет в село Тарбагатай, город Улан-Удэ.

Для повышения продуктивности уже в этом году планируется приобретение племенных КРС симментальской породы, а также увеличение кормовой базы. В сентябре начнёт свою работу цех по переработке молока на базе СПоКа «Тарбагатай – Агро» в селе Шалуты.

Кроме того, есть перспективы по развитию эко-туризма.

- Учитывая, что ферма находится в живописнейшем месте, мы планируем построить небольшой юрточный городок, сделать конную тропу и знакомить приезжих с сельским хозяйством. Сегодня многие не знают даже, как к корове подойти, как её подоить. Мы будем показывать. В конечном итоге, хотелось бы выйти на проект типа «Почувствуй себя фермером на один день», - рассказал Дмитрий Дампилов.