16.07.2019
Источник: The DairyNews
Регион: Тамбовская обл.
Просмотров: 1862

Администрация Тамбовского района во главе с Алексеем Бородиным поддержала идею фермера-козовода Сергея Пронина о проведении летнего семейного фестиваля, который пропагандирует не только местную натуральную продукцию, но и здоровый образ жизни. Была представлена разнообразная развлекательная программа, включая спортивные тренировки и соревнования.

Накануне приказом Министерства сельского хозяйства РФ ООО «ПионерАгроПарк» Сергея Пронина получило статус племенного репродуктора по разведению коз зааненской породы. Сегодня в хозяйстве 350 голов. Некоторые животные стали участниками сырного фестиваля. Дети и взрослые с удовольствием их кормили и фотографировали. А продукция из козьего молока пользовалась повышенным спросом, завоевав высокие оценки в ходе народного голосования на самый лучший сыр.

Гостей было гораздо больше, чем ожидали устроители первого фестиваля ремесленного сыра, - 1200 человек. У каждого фермерского прилавка очереди иссякли только тогда, когда закончилась вся привезенная продукция. Даже сами сыроделы были удивлены таким спросом. Настоящие любители сыра высоко оценили ассортимент и качество фермерской продукции, и несмотря на высокие цены раскупили всё.

- Замечательное мероприятие, где жителям области предоставлена возможность не только попробовать отличные сыры, но и увидеть производителей, которые сами представляют и продают ее здесь. Вся продукция действительно заслуживает самых высоких оценок. Я лично побывал в этих фермерских хозяйствах и наблюдал, как делается этот сыр из лучшего натурального молока. Сегодня сырный фестиваль проходит в Тамбовском районе, но, думаю, что в следующем надо расширить его до областного уровня и сделать мероприятие ежегодным, - сказал вице-губернатор Сергей Иванов.
18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Латыпов Тимур Янович, КФХ
Адрес:  Республика Башкортостан, Кушнаренковский район, Старокурмашевский, д Ибрагимово 
 
Нигей Никита Сергеевич, КФХ
Адрес:  Омская область, Омский район, Красноярский, д Нижняя Ильинка 
 
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9