В Тамбовской области растет производство молочной продукции

Источник: taminfo.ru
В Тамбовской области растет производство молочной продукции По информации управления сельского хозяйства по итогам 2019 года в Тамбовской области производство кисломолочных продуктов увеличилось почти на 37% по отношению к 2018 году, молока – на 34%, творога – на 19%.
В настоящее время в регионе действует 8 крупных и средних предприятий по переработке молока. В частности маслозавод «Дружба» за последние 4 месяца маслозавод переработал почти 3 миллиона килограммов молока.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью