В Северной Осетии зафиксирован рост производства молока

Источник: regnum.ru
В 2012 году объем сельскохозяйственной продукции в агропромышленном комплексе Северной Осетии вырос на 3,1% и составил 23155,7 млн рублей.
По данным территориального органа Федеральной государственной службы статистики земледельцами республики собрано 517,9 тыс. тонн зерна и 160 тыс. тонн картофеля, выращено 43,4 тыс. тонн овощей, сообщает корреспондент ИА REGNUM.

Из собранного урожая на долю владельцев личных подворий и фермеров приходится 36,5% валового сбора зерновых и зернобобовых культур, 65,1% картофеля и 71,5% овощей. В растениеводческой отрасли, как рассказали в Минсельхозпроде республики, несмотря на плохие погодные условия, удалось вырастить неплохой урожай картофеля. Потребности населения в этом продукте местными сельхозпроизводителями полностью обеспечены. Излишки клубней реализованы за пределами республики.

В животноводческой отрасли Северной Осетии также зафиксированы положительные результаты. Согласно показателям службы статистики, в 2012 году в хозяйствах всех категорий произведено 61,5 тыс. тонн мяса (в живом весе), что составляет 102,5% к уровню 2011 года. Надои молока составили 222,0 тыс. тонн молока (105,2%), собрано 124,9 млн. штук яиц (96,7%). В общем объеме производства мяса, молока и яиц значительная часть приходится на фермерские и личные подсобные хозяйства граждан.

В минувшем году в РСО-Алания возросла реализация сельхозпредприятиями зерна на 25,4% и составила 240 тыс. тонн, картофеля - на 66,1% (31,8 тыс. тонн), молока и молочных продуктов - на 18,2% (26,7 тыс. тонн). Реализация скота и птицы (в живом весе) сократилась на 1,1% и составила 18,6 тыс. тонн.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь