В сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области произведено свыше 101,1 тысяч тонн молока

Источник: glasnarod.ru
Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 21.10.2019 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено 101,1 тыс. тонн молока, что составляет 101,9% к уровню 2018 года. Валовой надой молока за сутки составил 337 тонн (107,3% к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составляет 16,8 кг (+1,3 кг к 2018 году).

В производстве молока лидируют Марксовский (46458 т), Базарно-Карабулакский (6635 т), Пугачевский (5713 т), Калининский (5183 т), Татищевский (5183 т) и Новобурасский (4137 т) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше или равен среднему показателю по области (16,8 кг) в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (30,3 кг) и Энгельсского (23,6 кг) муниципальных районов.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь