В сельскохозяйственных предприятиях Саратовской области произведено 6,2 тысячи тонн молока

Источник: The DairyNews
Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 20.01.2020 года в сельскохозяйственных предприятиях произведено 6,2 тыс. тонн молока, что составляет 106,7% к уровню 2019 года. Валовой надой молока за сутки составил 329 тонн (107,5% к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составляет 16,3 кг (+1,0 кг к 2019 году), пишет The DairyNews со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.

В производстве молока лидируют Марксовский (3212 т), Татищевский (407 т) и Калининский (329 т) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше среднего показателя по области в сельскохозяйственных предприятиях Марксовского (28,5 кг), Энгельсского (26,8 кг) и Калининского (18,5 кг) муниципальных районов.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь