В сельхозпредприятиях Саратовской области произведено 33,3 тыс. тонн молока

Источник: The DairyNews
Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области на 10 апреля в сельскохозяйственных предприятиях произведено 33,3 тыс. тонн молока, что составляет 106,4%  к уровню 2019 года. Валовой надой молока за сутки составил 347 тонн (107% к уровню прошлого года), надой молока от коровы за сутки составляет 17,0 кг (+0,9 кг к 2019 году), сообщили The DairyNews в пресс-службе Минсельхоза РФ.

В производстве молока лидирует Марксовский муниципальный район (16871 т).

Надой молока на 1 корову за сутки выше среднего показателя по области в сельскохозяйственных предприятиях  Марксовского (27,4 кг), Энгельсского (24,8 кг) и Калининского (23 кг) муниципальных районов.


12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь