В Саратовской области за год на 25% подорожало молоко

Источник: sarnovosti.ru
Оператор фискальных данных «Такском» проанализировал динамику средних цен на молоко в Саратовской области и ряде других регионов.
Согласно исследованию, регион попал в список субъектов с самым большим ростом цен на этот напиток - его стоимость в январе достигла в среднем 92,5 рубля за литр, что на 25% больше, чем в аналогичный месяц 2018 года, когда продукт можно было купить за 69,2 рубля.

Среди рекордсменов по росту цен на молоко оказались также Волгоград (рост 12%), Екатеринбург (12%), Краснодар (24%), Омск (12%), Тюмень (24%) и Уфа (18%). В Казани, Самаре, Санкт-Петербурге и Челябинске за год молоко даже подешевело.

В целом по России цены на напиток за год выросли примерно на 5%, составив 55 рублей за литр.

«Чаще всего в потребительской корзине оказывались такие торговые марки, как «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село зеленое», PARMALAT, «Веселый молочник». Самая экономически выгодная для производителей тара для розничной продажи молока - литровая пластиковая бутылка. Поэтому молоко в ПЭТ-таре преобладает на холодильных витринах супермаркетов, а значит, и в корзинах покупателей. Мягкий пакет и картон занимают второе место по популярности. По объему после литровой тары предпочитают 930 мл, а только затем - пол-литровый», - отмечают авторы исследования.

По степени жирности лидировал 4,5-процентный продукт, на втором месте - 2,5-процентный, на третьем - 3,2-процентный.
24.01.2022
В середине января среди компаний-поставщиков бычьего семени, племенных предприятий и хозяйств, использующих импортную генетику для улучшения показателей молочного стада, начали активно обсуждаться поправки к Федеральному закону «О племенном животноводстве». The DairyNews обратилось к лидерам рынка с просьбой прокомментировать грядущие изменения и оценить, готовы ли животноводческие хозяйства России к отказу от импортного биологического материала.
Читать полностью
Календарь