В Саратовской области за год на 25% подорожало молоко

Источник: sarnovosti.ru
Оператор фискальных данных «Такском» проанализировал динамику средних цен на молоко в Саратовской области и ряде других регионов.
Согласно исследованию, регион попал в список субъектов с самым большим ростом цен на этот напиток - его стоимость в январе достигла в среднем 92,5 рубля за литр, что на 25% больше, чем в аналогичный месяц 2018 года, когда продукт можно было купить за 69,2 рубля.

Среди рекордсменов по росту цен на молоко оказались также Волгоград (рост 12%), Екатеринбург (12%), Краснодар (24%), Омск (12%), Тюмень (24%) и Уфа (18%). В Казани, Самаре, Санкт-Петербурге и Челябинске за год молоко даже подешевело.

В целом по России цены на напиток за год выросли примерно на 5%, составив 55 рублей за литр.

«Чаще всего в потребительской корзине оказывались такие торговые марки, как «Простоквашино», «Домик в деревне», «Село зеленое», PARMALAT, «Веселый молочник». Самая экономически выгодная для производителей тара для розничной продажи молока - литровая пластиковая бутылка. Поэтому молоко в ПЭТ-таре преобладает на холодильных витринах супермаркетов, а значит, и в корзинах покупателей. Мягкий пакет и картон занимают второе место по популярности. По объему после литровой тары предпочитают 930 мл, а только затем - пол-литровый», - отмечают авторы исследования.

По степени жирности лидировал 4,5-процентный продукт, на втором месте - 2,5-процентный, на третьем - 3,2-процентный.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью