В Саратовской области произведено 19 тыс. тонн молока

Источник: delovoysaratov.ru
Согласно оперативным данным министерства сельского хозяйства области в сельхозпредприятиях произведено 19 тыс. тонн молока, валовой надой за сутки составил 314 тонн, надой молока от коровы за сутки — 14,7 кг (+0,6 кг к 2017 году), с начала года у населения закуплено 3,3 тыс. тонн молока.

В производстве молока лидируют Марксовский (9741 тонна), Базарно-Карабулакский (1143 тонны), Татищевский (1115 тонн) и Калининский (1002 тонны) муниципальные районы.

Надой молока на 1 корову за сутки выше среднеобластного показателя в сельхозпредприятиях Марксовского (25,0 кг), Калининского (19,2 кг), Энгельсского (18,8 кг), Лысогорского (16,3 кг) и Саратовского (16,0) муниципальных районов.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью