В Самарской области производили "молочку" на фантомном предприятии

Источник: sova.info
Специалисты Россельхознадзора выявили нарушение ветеринарного законодательства у одного из предпринимателей области. Женщина оформляла документы только на готовую продукцию, однако сертификаты на сырье у неё отсутствовали.

- Все производилось из сырья неизвестного происхождения. Сыр и сливочное масло поставлялись в детсады, школы и интернаты, - сообщили в ведомстве.

Специалисты Россельхознадзора выехали по указанному адресу производителя, но никакого цеха и складского помещения не нашли. В здании находилась совершенно другая организация, не имеющая отношения к производству "молочки". Сейчас в отношении предпринимателя возбуждено административное производство.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь