07.02.2019
Источник: samara.kp.ru
Регион: Самарская обл.
Просмотров: 502

- По результатам проверки, проведенной в четвертом квартале 2018 года, было выдано 18 предписаний о прекращении действия деклараций, подтверждающих соответствие молочной продукции требованием качества, - сообщили в региональном Россельхознадзоре.

Специалисты ведомства нашли в молоке, сметане, кефире, варенце, сливочном масле, сыре и твороге самарских производителей растительные жиры и патогенную микрофлору. Все это было выявлено по результатам лабораторных исследований. Они же стали основанием для выдачи предписаний.
15.10.2019

16 дней до ЭВС

16 дней осталось до введения обязательной электронной ветсертификации (ЭВС) на всю готовую молочную продукцию. The DairyNews узнало мнения участников рынка о системах “прослеживаемости", которые согласно постановлению властей, будут контролировать отрасль от производства сырого молока до его переработки и реализации.
Зарайский сыр
Адрес:  МО, Зарайск 
 
Булле, сыроварня
Адрес:  Тульская обл. Заокский поселок 
 
Сыроварня Братьев Васильевых
Адрес:  Марий Эл. село Кузнецово 
 
Деревенское подворье
Адрес:  Тверская обл. г.Ржев, д.Поволжье