В Рязанской области выявлены нарушения на молочном производстве

Источник: 7info.ru
В Рязанской области выявлены нарушения на предприятии по производству молочной продукции. Россельхознадзор проверил ИП Гринина Д.В., расположенном в Спасском районе.

На предприятии не разработаны и не внедрены принципы ХАССП, не проводятся лабораторные исследования, продукция ИП не задекларирована должным образом. Также не установлены способы и периодичность уборки и дезинфекции производственных помещений.

Предпринимателю было выдано предписание исправить выявленные нарушения. Но с ноября 2019 года по февраль 2020 года, когда состоялась новая проверка, нарушения не были устранены.

В итоге по решению Арбитражного суда ИП Гринин Д.В. был оштрафован на 30 тысяч рублей.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью