В Рязанской области реконструируют молочный завод

Источник: proryazan.com
В Рязанской области, в Пронске проводится реконструкция действующего молочного завода, сообщается на сайте министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области.

Молочный завод размещен в здании бывшего районного головного молочного завода, функционирующего в 1980-х годах. В настоящий момент в стадии готовности находится аппаратный участок производительностью 10 тонн обработки молока в час.

​В планах предприятия — строительство цеха по выпуску ультрапастеризованного молока с длительным сроком хранения.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью