В России потребляется 20 млн кг сыра маасдам

Источник: The DairyNews
Об этом рассказал Николай Смольников, менеджер по развитию категории сыры компании «Тетра Пак» в ходе совещания на фестивале «Молочная страна» в Уфе, пишет The DairyNews с мероприятия.

В Швейцарии производится  ежегодно около 100 млн кг сыра маасдам.

В России потребление сыра маасдам составляет не менее 20 млн кг в год.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью