В России от 3 до 5% детей школьного возраста имеют лактазную недостаточность – Сергей Симоненко

Источник: The DairyNews
Директор НИИ Детского питания Сергей Симоненко рассказал, что в суточном рационе питания детей необходимо сбалансировать количество продуктов как животного, так и растительного происхождения, пишет The DairyNews.  

Эксперт рассказал, что в России от 3 до 5% детей школьного возраста обладают лактазной недостаточностью.

Сергей Симоненко отметил, что данная тема очень актуальна для современного рынка. Поэтому важно разрабатывать низколактозные и безлактозные продукты для детей.

- Надо отметить, что в России всего несколько производителей занимаются созданием таких продуктов для детей. НИИ детского питания также делает это, - заключил эксперт.   

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

18.09.2021
В наше время популярные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажется, намного большее влияние на представления потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. Чтобы разобраться, насколько научна та информация о молоке, которая нередко встречается в Интернете, мы запросили комментарии экспертов — которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами являются лидерами мнений.
Читать полностью
Календарь