31.10.2017
Источник: regnum.ru
Регион: Россия

«Это результат увеличения грантовой поддержки фермеров, занимающихся молочным скотоводством, правильной организации кормления и содержания скота, а также планомерной работы в регионах над повышением продуктивности животных», — считают в Минсельхозе.

В частности, в январе-августе 2017 года производство сырных продуктов увеличилось на 12,5%. По данным Минсельхоза, за восемь месяцев 2017 года изготовлено 120 тыс. тонн сырных продуктов.

Объемы производства сыра выросли на 4,1% по сравнению с 2016 годом. В январе-августе 2017 было изготовлено 307,2 тыс. тонн продукции.

«За последние несколько лет в России значительно выросло потребление молокосодержащих продуктов. Основная причина повышения спроса на сырные продукты — экономия. Цена является одним из самых значимых факторов при выборе товаров», — подчеркнул зампредседателя правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.

По данным «Руспродсоюза», на сегодняшний день доля сырных продуктов на отечественном рынке сыров составляет порядка 25%.

Также, по данным Росстата, в России стали больше производить сливочного масла. За восемь месяцев 2017 года предприятия выпустили 182,5 тыс. тонн этой продукции — на 7,2% больше, чем за аналогичный период 2016 года.

В октябре на 43% вырос импорт сливочного масла из стран дальнего зарубежья — с 9 тыс. тонн в январе — начале октября 2016 года до 15,9 тыс. тонн в январе — начале октября 2017 года.

В ассоциации «Руспродсоюз» пояснили, что повышение объемов производства сливочного масла обусловлено ростом его потребления среди населения России.

В Минсельхозе отметили, что потребление молока и молокопродуктов в России в расчете на душу населения в 2017 году составляет 233,4 кг при рациональной норме 325 кг. В ведомстве считают, что обеспеченность качественным отечественным сырьем позволит и дальше наращивать производство молочной продукции.

13.02.2019

Холдинг "ЭкоНива" сократил сотрудничество с "Данон"

Как стало известно The DairyNews, группа компаний "Эконива" сократила поставки сырого молока на заводы компании “Данон" и прекратила на предприятия двух других компаний. Холдинг активно работает в направлении развития собственной переработки.
Маяк Высокое, ОАО
Адрес:  Беларусь, Витебская область, Оршанский район, деревня Купелка 
 
Домашняя ферма, ООО
Адрес:  Самарская обл, Кинель-Черкасский район, с. Кинель-Черкассы, ул. Механизаторов, д. 1Г офис 6 
 
Усинское, ГУП СО
Адрес:  Самарская обл, Сызранский район, с. Усинское, д. 0 
 
Савинская нива, ООО
Адрес:  Калужская обл, Мосальский район, д. Савино, ул. Садовая, д. 2