21.01.2020
Источник: pnp.ru
Регион: Россия
Просмотров: 495

«Понять, что молоко получено от больного животного, можно по содержанию в нём соматических клеток — показатель здоровья вымени. Повышенное содержание соматических клеток свидетельствует о том, что молоко от больного животного. Однако выяснить это можно только с помощью лабораторного анализа», — отметили специалисты.

Также определённые риски создаёт и тот факт, что продавец может разливать молоко в нечистую тару. «И в этом случае возможно попадание в молоко нежелательной микрофлоры, приводящей к порче продукта», — констатировали в Роскачестве.

23.10.2020

Цена на молоко прогуляется вверх

Цены на сырое молоко продолжили рост на уходящей неделе. The DairyNews рассказывает, что повлияло на ситуацию и как долго она продлится.
Герефорд, КФХ
Адрес:  Тульская область, Ясногорский район, поселок Спицинский 
 
Алтайский сыровар, ПТП ООО
Адрес:  Алтайский кр., Павловский район, пос. Сибирские Огни, ул. Новая, д. 2 
 
Октябрьское, ООО (Кировская обл)
Адрес:  Кировская обл., Свечинский район, с. Октябрьское, ул. Советская, д. 15 
 
Артемцев А.А., ГКФХ
Адрес:  Иркутская область, Боханский район, деревня Вершина