В продуктах нижегородского производителя молока обнаружили кишечную палочку

Источник: kommersant.ru
В молоке и твороге одного из предприятий в Семеновском районе Нижегородской области обнаружили бактерии группы кишечной палочки, сообщает региональное управление Россельхознадзора. Возбуждено дело об административном нарушении по ч.2 ст. 14.43 КоАП РФ («Нарушение технических регламентов»). Выдано предписание об устранении правил и норм ветеринарного законодательства.

В регионе продолжаются проверки молочных предприятий. Сотрудники Россельхознадзора отбирают пробы готовой молочной продукции для исследования ее качества и безопасности, а также для выявления фальсификата.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью