В Первоуральске из-за антисанитарии на месяц закрыт цех по переработке молока
Источник: www.kommersant.ru
В Первоуральске (Свердловская область) суд по требованию управления регионального Роспотребнадзора на 30 дней приостановил работу цеха переработки молока сельскохозяйственного производственного кооператива «Первоуральский».
Как рассказали в управлении, в ходе проведения проверки сотрудники ведомства установили, что объемы производимой молочной продукции не соответствуют производственным возможностям цеха — отсутствуют отделения для закваски и созревания творога и кефира, нет склада оборотной тары, отдельного помещения для обработки мешочков для прессования творога, кладовой для уборочного инвентаря, санитарно-бытовых помещений. Кроме этого на предприятии нарушены требования к сбору и хранению отходов, а также не проводится своевременный ремонт производственных помещений. Для сотрудников не созданы условия для личной гигиены, не проводится медицинский осмотр персонала.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Популярные темы
05.04.2024
В России резко сократилось количество импортных ветпрепаратов. Часть хозяйств используют запасы, другие переходят на отечественные аналоги. Российские производители наращивают производство и выводят на рынок новые препараты. Участники отрасли поделились с The DairyNews мнениями о текущей ситуации с ветпрепаратами и перспективах импортозамещения в этом сегменте.
Читать полностью
15.04.2024
Dairy Index DIA вырос на шесть копеек
01.04.2024
Dairy Index DIA вырос на три копейки