В Пензенской области подвели итоги работы отрасли животноводства за полугодие

Источник: penza.rfn.ru
Итоги работы отрасли животноводства за первое полугодие 2013 года подведены в Пензенской области. Выездное совещание состоялось на студенецком мукомольном заводе. Однако перед этим главам администраций районов области, руководителям хозяйств и специалистам из Белоруссии показали технологию выращивания крупного рогатого скота в Каменском районе.
В агрофирме на базе студенецкого мукомольного завода — четыре коровника, родильное помещение и молочно-товарный комплекс. Животные содержатся без привязи и строго разделены на группы по молочной продуктивности.

В коровнике установлена французская система доения. В течение двух часов четыре доярки прогоняют через аппарат около 300 коров. Средний надой в 2013 году с одной буренки по планам должен перевалить за 6 тыс. литров. Корм — люцерну и силос — заготавливают здесь же, на территории мукомольного завода. В ведении хозяйства — 25 тыс. га земли.

Оценив все увиденное, министр сельского хозяйства Иван Фирюлин отметил, что Каменка в настоящее время вышла в лидеры по надою, так же как и Беково, Белинский. Однако в целом, ситуация по производству молока в регионе сложилась непростая.

«Мы производим где-то 230 тыс. тонн за полгода. Получается, что около 14 тыс. тонн не добираем. То есть, мы потеряли продуктивность. Специалисты откровенно не работают с воспроизводством, кормлением поголовья. Отсюда низкое качество молока», — отметил министр сельского хозяйства Пензенской области Иван Фирюлин.

В растениеводстве лидерами по сбору зерновых являются Каменка и Колышлей. Высокой урожайности в текущем году не ожидают в Вадинском, Шемышейском и Кузнецком районах. Они пострадали от засухи.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь