В Орловской области в молоке нашли кишечную палочку

Источник: newsorel.ru
В Орловской области в ходе проверки на Урицком молокозаводе была обнаружена некачественная продукция, сообщает Россельхознадзор региона.

Так, в пробе питьевого молока «От Аленушки» были найдены бактерии группы кишечной палочки. По мимо этого в твороге обнаружено несоответствие массовой доли жира. Она оказалась 6% вместо заявленной 9%.

В отношении производителя возбуждено дело об административном правонарушении.
30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью