В Орловской области с продажи сняли 282 кг фальсифицированной молочной продукции

Источник: newsorel.ru
В 2019 году в Орловской области из реализации изъяли 282 кг молочной продукции, сообщили в пресс-службе регионального управления Роспотребнадзора.

Так, по результатам лабораторных исследований  3,3%  проб  молока и молочной продукции не соответствовали требованиям по микробиологическим показателям. А по показателям фальсификации не соответствовало требованиям 8 проб или  1,4%  от числа исследованных.

За выявленные нарушения виновных лиц оштрафовали в общей сложности на 875,5 тысяч рублей.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь