28.11.2017
Источник: vechor.ru
Регион: Орловская обл.

В образцах этой продукции обнаружена частичная или полная замена жировой фазы сливочного масла на растительные жиры или заменители молочного жира.

При этом на упаковках было написано слово «Масло», сообщает референтный центр.

- Введение в продукт растительных жиров или заменителей молочного жира позволяет снизить его себестоимость и продавать её по более низкой цене, по сравнению с натуральным сливочным маслом, - пояснили в ведомстве.

Применение растительных масел для производства масложировой продукции законодательством не запрещено. Но при этом закон обязывает производителей называть свою продукцию не «масло», а  спред. 

11.03.2019

Какой будет цена на сырое молоко?

Центр изучения молочного рынка (ЦИМР) фиксирует сокращение цены на сырое молоко в регионах. Dairy Index RDRC на 11 марта 2019 года составил по данным ЦИМР 25,64 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,4% ниже показателя начала прошлой недели и на 8,37% выше марта 2018 года. The DairyNews узнало прогнозы участников рынка по развитию ситуации с ценой.
Степное ПХ (Племенное хозяйство), ООО
Адрес:  Волгоградская обл., Городищенский район, пос. Степной, д. ЗАПРУДНАЯ УЛИЦА 1 
 
Ваулово, ООО
Адрес:  Ярославская обл, Тутаевский район, д. Копнинское, зона Агропромышленная 
 
Салтычки, ферма (Добрыня, ООО)
Адрес:  Липецкая обл, Добринский район, ст. Плавица, д. - корп. - офис 
 
Кевда, ферма (Студенецкий Мукомольный Завод, ОАО)
Адрес:  Пензенская обл, Каменский район, ст. Студенец, ул. Станционная, д. 1