В Оренбургской области создадут ассоциацию производителей молока
Основной темой стала ситуация на рынке молока Оренбургской области и ценообразование на молокоперерабатывающих предприятиях в летний период. Участники совещания в оживленной дискуссии обсудили основные проблемы, пути их решения и перспективы развития молочного скотоводства в Оренбургской области. В частности, выступающие заострили внимание на высокие текущие цены на энергоносители, что в свою очередь приводить к повышению себестоимости производства молока, которая превышает закупочные цены молокоперерабатывающих предприятий, что сказывается на неэффективности всей отрасли в целом.
Кроме того, рассмотрен актуальный вопрос о фальсификации молочной продукции.
Начальник управления ветеринарии Анна Абрамс довела до присутствующих информацию об отсутствии случаев выявления фальсификации среди молочной продукции вырабатываемой Оренбургскими молокоперерабатывающими предприятиями, напомнила о внедрении в полном объёме с 1 июля 2018 г. ВетИс «Меркурий» предусматривающий оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде.
По итогам совещания принят ряд решений, в частности: проработать вопросы о создании в Оренбургской области ассоциации производителей молока и заключении долгосрочных договоров между производителями и переработчиками молока. Также необходимо уделить особое внимание заготовке кормов в связи с установившейся аномальной жарой на территории региона.
