14.10.2019
Источник: newsomsk.ru
Регион: Омская обл.
Просмотров: 778

«В 18% случаях были выявлены несоответствия продукции требованиям качества и безопасности по следующим показателям: микробиологические показатели, остатки лекарственных средств, токсичные элементы, фальсификация продукции», — сообщили в ведомстве.

Для фальсификации молочных продуктов производители используют дешевые растительные масла: пальмовое, пальмоядровое, кокосовое и соевое.

На сегодняшний день приостановлена деятельность четырех таких недобросовестных предприятий.

Тем временем в управлении Россельхознадзора отметили рост фальсифицированной молочной продукции за последние 4 года. Так, в 2016 году 17% проб не соответствовали требованиям качества и безопасности, в 2017-м — 21%, а в 2018-м — 24%.

09.07.2020

Молочные канатоходцы: как найти баланс

Принцип канатоходца требует балансирования и уравновешивания: даже в пандемию можно найти плюсы и минусы, которые позволят не только оставаться на производственной трапеции, но идти вперед. The DairyNews поговорило с компаниями-поставщиками решений для молочной отрасли и узнало их видение текущей ситуации на рынке, прогнозы и сделало выводы.
КФХ Литавщук Александр Дмитриевич
Адрес:  Краснодарский край, Анапский район, станица Гостагаевская 
 
Фермерское хозяйство "Усадьба Семигорья"
Адрес:  Краснодарский край, район Семигорского озера, хутор Семигорский, ул. 24-й км, д. 10 
 
Приокское мясо, ООО
Адрес:  Рязанская обл., Спасский район, г. Спасск-Рязанский, ул. Рязанское Шоссе, д. 32К каб. 10 
 
Золотая осень, ООО
Адрес:  Алтайский кр., Алейский район, с. Урюпино, ул. Степная, д. 33