В Омской области усилят работу по сбору молока от ЛПХ

Источник: newsomsk.ru
Как пояснил глава ведомства Максим Чекусов, финансироваться она будет за счет выделяемых сельхозкооперативам грантов.

“В наших планах, в связи с привлечением большого внимания к кооперации, в каждом населенном пункте, где есть поголовье, достаточное для сдачи молока — от 100 голов и выше, поставить танки-охладители и организовать сбор молока”, — рассказал на заседании регионального правительства министр.

По словам Максима Чекусова, сырое молоко сегодня крайне востребовано молкомбинатами и даже ощущается его нехватка.

«Наши молкомбинаты начинают активно его применять в своих технологиях производства, в том числе сыров. Им высокосортное молоко не нужно», — добавил он.

Цена на молоко в личных подсобных хозяйствах достигает 19-20 рублей за литр. В 2017 году планируется закупить на 10% больше молока, чем в 2016-м.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью