В Омске нашли молочные продукты со стеринами

Источник: omskzdes.ru
Из более чем 170 образцов продуктов питания, исследованных специалистами, в четырех обнаружено содержание недопустимых веществ.

В июне специалистами Омского референтного центра Россельхознадзора было исследовано 210 образцов продукции животного и растительного происхождения. Уже проведено исследование 174 образцов, четыре из которых дали положительные результаты.

В сыре и масле эксперты обнаружили стерины, а в мясе дикой птицы оказалась ртуть. Ее содержание составляло 0,1373 мг/кг, тогда как по требованиям технических регламентов допускается содержание не более 0,03мг/кг.

30.01.2024
В России наметилась устойчивая тенденция сокращения поголовья коров: их количество снижается ежегодно, а в 2023 году достигло исторического минимума. The DairyNews обсудил с экспертами отрасли причины уменьшения молочного стада в России. Участники рынка поделились мнением о происходящем и рассказали, как избежать катастрофических последствий для производства молока, молочных продуктов и говядины.
Читать полностью