¬ Ќовосибирской области наблюдаетс€ нехватка перерабатывающих мощностей Ц »горь ≈лисеенко

»сточник: The DairyNews
¬ ходе II —ъезда —оюзмолоко.—ибирь председатель правлени€ региональной организации, член правлени€ Ќационального союза производителей молока, генеральный директор холдинга Ђћол—ибї »горь ≈лисеенко рассказал, что в Ќовосибирской области существует проблема нехватки мощностей, пишет The DairyNews.

Ёксперт отметил, что в регионе производство молока в сутки составл€ет 1700 тонн, а перерабатываетс€ 43%. ѕо его словам, остальное молоко вывозитс€ в јлтайский край,  емеровскую и ќмскую области.

»горь ≈лисеенко рассказал, что в Ќовосибирской области наблюдаетс€ нехватка перерабатывающих мощностей. “ак транснациональные компани€ми, такие как ЂDanoneї и ЂPepsiCoї, сокращают выпуск молочной продукции.

ѕри этом эксперт отметил, что в каких-то част€х региона наблюдаетс€ сокращение поголовь€, а в каких-то Ц увеличение.

“ак, 1 €нвар€ 2021 года показатели в јлтайском крае упали до 116,6 тыс., в ќмской области Ц до 68,8 тыс., в  емеровской области Ц до 22,9 тыс., в »ркутской Ц до 24 тыс. Ќезначительное увеличение показателей наблюдалось в  расно€рском крае (до 69,5 тыс.) и в “омской области (до 14,3 тыс.).

Ќапомним, ранее мы писали о том, что за год поголовье фуражных коров в Ќовосибирской области сократилось на 1,5 тыс.

—1.jpg

18.09.2021
¬ наше врем€ попул€рные блогеры и лидеры мнений оказывают, кажетс€, намного большее вли€ние на представлени€ потребителей о здоровом питании, чем научное сообщество, диетоги, врачи, технологи пищевого производства. „тобы разобратьс€, насколько научна та информаци€ о молоке, котора€ нередко встречаетс€ в »нтернете, мы запросили комментарии экспертов Ч которые, кстати, тоже активно ведут блоги и сами €вл€ютс€ лидерами мнений.
„итать полностью
 алендарь