В Новгородской области продолжает снижаться поголовье крупного рогатого скота

Источник: novvedomosti.ru
Новгородстат представил данные по производству основных видов продукции животноводства в хозяйствах всех категорий региона за январь-март 2020 года.

Производство мяса составило 38,2 тыс. тонн (-0,4% к тому периоду 2019 года), молока – 13,3 тыс. тонн (+0,3%), яиц – 17,6 млн штук (-60,7%).

Численность крупного рогатого скота в Новгородской области достигла 29,1 тыс. голов, в том числе 14,7 тыс. коров, 131,4 тыс. свиней, 18,8 тыс. овец и коз.

По сравнению с первыми тремя месяцами 2019 года поголовье овец и коз сократилось на 1,4%, свиней – на 20,5%, крупного рогатого скота – на 3,1%, в том числе коров – на 4,3%.

Средний надой молока на одну корову в крупных, средних и малых сельскохозяйственных организациях в январе-марте увеличился на 13,5% и составил 1236 килограммов.

Больше, чем в среднем по области надой молока составляет на животноводческих предприятиях и фермах в семи районах: Крестецкий (на 54,4% выше среднеобластного), Хвойнинский (на 36,3%), Боровичский (на 14,4%), Батецкий (на 14,2%), Чудовский (на 12,7%), Солецкий (на 9,5%) и Новгородский (на 5,9%).
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь