29.07.2019
Источник: tatar-inform.ru
Регион: Республика Татарстан
Просмотров: 776

Гилемхан и Рашида Фарракшины уже вышли на пенсию и живут в частном доме в селе Нижняя Уратьма. Пенсионеры продолжают трудиться на собственном подворье. Супружеская пара снабжает деревенским молоком множество горожан, и это прибыльный бизнес, хотя и трудозатратный.

У Фарркшиных своя мини-ферма – восемь коров, четыре теленка, бараны и гуси. Расширить поголовье помогли республиканские власти. 

Средствами из татарстанского бюджета Фарракшины частично оплатили постройку хлева, докупили коров, и теперь производят 70 литров молока в сутки, из них делают сметану и творог. Товар продают в городе – литр молока по 45 рублей, при себестоимости примерно в 15 рублей.

Замглавы исполкома Нижнекамского района Альфред Нигматзянов отметил, что труд сельчан не из легких. Однако тем, кто решился на свое дело, городской и республиканский бюджет выделяет максимум субсидий.

«Итак, если у вас две коровы, и вы решитесь довести поголовье до пяти, то начинайте строить хлев. Когда будут готовы фундамент и стены, нужно сделать фото, собрать документы, и отослать в Казань – 200 тыс. рублей почти в кармане. А тем, кто доведет стадо до восьми голов, выделят 400 тыс. рублей – масштабы другие, коровник нужно строить более вместительный», – отметил Альфред Нигматзянов.

Начинающим бизнесменам также помогает государство. На покупку каждого нетеля (беременная корова, которая после родов начнёт давать молоко) Татарстан выделяет 30 тысяч рублей, и Нижнекамск – ещё 30. В итоге субсидиями покрывается 70% расходов – но работает правило только для тех, кто строит свою мини-ферму.

Кроме того, республика спонсирует часть расходов на корм коровам – в среднем по 2-4 тыс. рублей в год на каждую голову. Тем, кто возьмется строить мини-ферму, дополнительно будет помогать Нижнекамск. Из местного бюджета на каждую корову выделят по 10 тысяч рублей – а это серьезная компенсация.

18.02.2020

Маркировка молока: последние данные

29 февраля завершится эксперимент по маркировке готовой молочной продукции. Официально он длится с 15 июля 2019 года. Однако, учитывая, что методические рекомендации к нему были разработаны четыре месяца спустя и приняты лишь в середине ноября. За ничтожно короткий срок для большинства молочных предприятий стало очевидно лишь одно - программа не доработана, стоимость внедрения чрезвычайно высока. И вот уже сегодня эксперимент предлагают продлить, а обязательную маркировку отсрочить. Последние данные по ситуации - в обзоре The DairyNews.
Невельконсервмолоко, ОАО
Адрес:  Псковская обл., Невельский район, г. Невель, ул. М.Маметовой, д. 7 
 
Молочная Артель, ООО ГК
Адрес:  Курская обл., г. Курск, ул. Строительная 1-Я, д. 9 
 
Малоярославецкий молочный комбинат
Адрес:  Калужская обл., Малоярославецкий район, г. Малоярославец, ул. Подольских Курсантов, д. 22 
 
Органическая ферма М2
Адрес:  Московская обл., Волоколамский р-н., дер. Шульгино