В Москве пройдет фестиваль российского сыра

Источник: mos.news
Оценить успехи отечественных сыроваров можно будет на Фестивале сыра и гастрономии, который пройдет в начале марта в галерее «Модный сезон».
Фестиваль будет длится три дня подряд — 3, 4 и 5 марта. Организаторы обещают собрать 30 производителей сыра с Алтая, из Нижегородской области, Краснодарского края, Ростовской области, Коломны, Липецка, Истринского района, Тульской области.

На фестивале будут представлены благородные сыры — твердые и с белой плесенью, с трюфелем, с травами, в обсыпке из золы, а также твердые сыры, выдержанные в кофе и шампанском.
15.06.2021
Середина июня – пора подводить предварительные итоги первых 6 месяцев постковидного кризисного года. И пока Минсельхозы собирают статистику по объемам производства, роста цен, прибыли и потерям, редакция The DairyNews решила узнать у участников отрасли, что происходит на молочном рынке?
Читать полностью
Календарь