В Москве открылся образовательный курс по органическому сельскому хозяйству

Курс преподают специалисты-практики крупных сертифицированных по международным органическим стандартам сельхозпредприятий, аккредитованные инспекторы сертифицирующих органов, международные эксперты.

Стаж работы преподавателей курса в сфере органического сельского хозяйства от 6 до 22 лет. Ценность курса в практической направленности и эксклюзивной информации, полученной опытным путем в различных климатических условиях. Переход на технологии органик позволяет сельхозпроизводителям получить добавленную стоимость на продукцию до 100%, снизить климатические риски. Планируемый срок проведения первого курса 13-14 апреля 2017г.

Органическое земледелие – наукоемкая отрасль. Технологии органического производства разрабатываются ФГБОУ ДПО ЦСК АПК на основе междисциплинарных исследований в области селекции, физиологии растений, микробиологии, почвоведения и агрохимии; ведения мониторинга; предметной обоснованности предлагаемых решений; комплексности подхода; экономической целесообразности.

По данным ФГБОУ ДПО ЦСК АПК, в России наблюдается огромный неудовлетворенный спрос на экспорт сертифицированной органической продукции. «Развитие органического сельского хозяйства может дать новый импульс для качественного развития отечественного сельского хозяйства, встраивания в цепочки добавленной стоимости, прорыва на новые рынки», - говорит Директор ФГБОУ ДПО ЦСК АПК Ольга Мелентьева.

«Запрос на российскую сертифицированную органическую продукцию от европейских коллег мы смогли обеспечить в прошлом году лишь на 5%. Компании готовы брать по 5-10 тысяч тонн сертифицированных органических зерновых, зернобобовых. Прибавка к стоимости составляет до 100%, это неплохие условия, и мы поможем сельхозпроизводителям перейти на технологии органического сельского хозяйства», - говорит Амиран Занилов, к.с.н., ученый-агроном, заведующий кафедрой трансфера инноваций в АПК ФГБОУ ДПО «Федеральный центр сельскохозяйственного консультирования и переподготовки кадров АПК». Иностранные компании готовы закупать: гречиху, яровую пшеницу, озимую пшеницу, ячмень, овес, рапсовые семена, рапсовое масло, семена сои, кукурузу, жмых подсолнечника, жмых льна, семена льна, семена подсолнечника, семена тыквы и др. продукцию.

Востребована органическая сельхозпродукция и на российском рынке. По данным ОНФ, 58% россиян готовы переплачивать за экологически безопасные продукты. На сегодняшний день в России принято три Национальных стандарта на органическую продукцию, один межгосударственный стандарт со странами СНГ. Готовится к внесению в Госдуму федеральный закон об органическом производстве. Региональные законы об органическом сельском хозяйстве приняты в Воронежской области, Краснодарском Крае, Ульяновской области. Однако на сегодняшний день на всю Россию лишь несколько специалистов владеют адаптированными к нашим условиям технологиями органического земледелия. ГОСТ 56508-2015 допускает использование свыше 200 наименований почвоулучшающих средств и средств защиты растений, из них большую часть еще предстоит протестировать в российских условиях.

«Если культура земледелия у фермера высокая, он может получить хорошие урожаи. Органическая технология – сложнейший комплекс агротехнических проемов, средств допустимых для почвоулучшения, удобрения, реализации генетического потенциала сортов. Сложный комплекс средств защиты растений. И не только микробиологических, это и техника, и превентивные методы, обоснованные севообороты. Недавно я посещал органическое хозяйство в Австрии, где у фермера за 27 лет не было случаев заболеваний и потерь урожаев. Глубокий подход позволил получить в этом году кукурузы на зерно 30 ц/га», - рассказывает Амиран Занилов.

В процессе курса по органическому сельскому хозяйству будет предоставлена концентрированная информация, затрагивающая все аспекты оборота органической продукции — от производства до ее реализации, в рамках соблюдения российских и международных стандартов, состоится знакомство с существующими системами сертификации, требованиями, ходом экспертизы, технологическими основами производства. Будет представлен опыт производства растениеводческой и животноводческой органической продукции в условиях Российской Федерации. Структура программы: теоретический блок 24 часа, практический блок 24 часа (выезд в действующее хозяйство), стажировка 24 часа.

В Федеральном Центре аккумулируется все научно-исследовательские работы, выполненные аграрными вузами Российской Федерации. Ежегодно в аграрных ВУЗ за счет Федерального бюджета выполняются около 40 работ в области растениеводства и земледелия. Каждая четвертая работа посвящена биологизации агропроизводства. Более 30 ведущих специалистов возглавляют данное направление. По оценке Союза органического земледелия, органическое сельское хозяйство может занять около 10% российского АПК, а экологическое (биологизированное) земледелие, в котором используются отдельные методы органического земледелия, — около 80%.

В структуре Центра действует кафедра трансфера инновационных технологий в АПК, которая в сотрудничестве с академической наукой интегрирует новые знания в практическую плоскость сельскохозяйственной практики. В Федеральном Центре разрабатываются и апробируются современные агро- био-технологии в различных почвенно-климатических условиях, формируется база экспертов и опытных площадок в действующих хозяйствах.

ФГБОУ ДПО ЦСК АПК имеет наиболее широкую в России федеральную сеть обмена знаниями и опытом в области сельского хозяйства. Важным направлением работы учреждения является организация и проведение системных обучающих мероприятий, направленных на внедрение инноваций и новых технологий, обеспечивающих значительный рост эффективности сельскохозяйственного производства. В 2016 году в различных регионах Российской Федерации было проведено более 50 таких мероприятий для 1,2 тыс. руководителей и специалистов сельского хозяйства.