В Мордовии растет молочная продуктивность коров

Источник: info-rm.com
В Мордовии по оперативной информации на 1 февраля 2020 года валовое производство молока в сельскохозяйственных организациях и крестьянских фермерских хозяйствах составило 32 тыс. тонн. Это значение выше показателя прошлого года на 2,2 тыс. тонн или на 7%.

Молочная продуктивность коров на 1 февраля 2020 года составила 560 кг, что на 43 кг больше соответствующего периода 2019 года.

Рейтинг районов по молочной продуктивности возглавляет Инсарский, Кочкуровский и Ичалковский районы.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь