В Минсельхозпроде Пермского края прошел семинар «Новые подходы в молочном животноводстве»

Источник: DairyNews
30 октября в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Пермского края прошел семинар на тему «Новые подходы в молочном животноводстве», пишет пресс-служба регионального ведомства.
На встрече присутствовали руководители более 100 хозяйств по производству молока и представители фирм «Виватон», «УралРегионбизнес», «Уральский технический центр», «Смарт Дейри», «Профимилк», осуществляющих поставку молочного оборудования и сервис.

Компании рассказали о новых подходах к строительству и реконструкции молочно-товарных ферм с применением инновационного современного оборудования. Также большое внимание было уделено вопросам повышения качества производимого молока, представлены решения по повышению этого показателя.

Дилеры вызвались в ближайшее время провести консультирование руководителей агропредприятий по составлению бизнес-планов по строительству, внедрению и реконструкции ферм на местах, где уже был опыт установки импортного молочного оборудования.
12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь