В минсельхозе Красноярского края будут выработаны единые принципы по развитию животноводства

Источник: rostovprodukt.ru
Минсельхозпрод Красноярского края отправился в Новосибирскую область для обмена опытом работы с животноводами и учёными Сибирского отделения Россельхозакадемии.

За время прошлых визитов животноводы края смогли добиться повышения среднего по России уровня надоя на фуражную коровы и уровня производства молока и мяса.

Стандарты, необходимые для дальнейшего развития животноводства в регионе, необходимо подготовить к марту. Продуктивность племенных животных в крае в ближайшее время должна вырасти с 5579 до 7000 кг. молока с фуражной коровы за год.

С иностранными партнерами, по данным ИА «Запад24» также будет продолжено сотрудничество в плане импорта  технологий и скота высокой продуктивности. В прошлом году хозяйства края и Минсельхоз обсуждали данные вопросы с представителями сельского хозяйства из Канады, Новой Зеландии и Словакии.

По словам замминистра Сергея Брылёва, животноводство относится к приоритетным направлениям. Поэтому, как считает чиновник, важным является требование соблюдения технологий и принципов в животноводстве от руководителей хозяйств.

Кроме того, стандарты кормления и содержания животных станут минимальным набором требований для развития животноводства, оказывающим влияние на размер господдержки.

В прошлом году край также заключал сотрудничество с деловыми кругами Новой Зеландии. Совместно с ними было заключено соглашение о создании агропромышленного кластера со своим центром генетики. Также представители краевого Минсельхоза произвели обмен специалистами и показали свои технологии переработки мяса.

Как сообщили статистики края, надои на одну корову за 10 месяцев 2012 года составили 3 523 килограмма, что на 111 килограммов больше, чем в 2011 году. По словам руководителя краевого Минсельхозпрода Леонида Шорохова, в племенное дело было вложено к этому году 516 миллионов рублей.

Суточный удой на одну корову составил 10,9 килограммов (в 2011 году – 10,6 килограммов, а в 2010 – 10 килограммов).

Одним из актуальнейших вопросов для края является необходимость привлечения новых технологий. Край обеспечивается мясом, по данным аграрного ведомства, лишь на 53 процента, остальная часть экспортируется из Аргентины, Бразилии, Китая или соседних регионов.

12.04.2021
Молокосодержащие продукты. Часть игроков рынка до сих пор считает, что данную категорию необходимо исключить из технического регламента «О безопасности молока и молочной продукции», чтобы не вводить потребителя в заблуждение и сделать «натуральные» молочные продукты конкурентоспособнее. Вопрос усилился с введением «сложносочиненных» терминов, именующих продукты с заменой молочного жира (вроде продукт молокосодержащий с заменителем молочного жира, произведенный по технологии сметана/сыра/молока).
Читать полностью
Календарь