В Липецкой области выделят субсидии на производство плесневых сыров

Источник: The DairyNews
Это закреплено в постановлении за подписью главы областной администрации Олега Королева, информирует The DairyNews.
Постановлением администрации Липецкой области «Об утверждении порядков предоставления субсидий в области сельского хозяйства в 2017 году» от 11 января, был утвержден порядок выплаты субсидий «на развитие производства сыров с использованием пищевых плесневых грибов». Данная субсидия будет выделяться только сельскохозяйственным перерабатывающим потребительским кооперативам.

Олег Сирота, владелец сыроварни «Русский пармезан», отметил, что целесообразнее выдавать гранты на производство сыра действующим фермерским хозяйствам.

«Субсидии сыроварам однозначно помогут в развитии сыроделия. Однако, на мой взгляд, основные усилия сейчас должны направляться на поддержку производства молока, потому что сыроварню еще можно осилить без господдержки, а коровник – нет. Другое дело, что такие гранты нужно давать в первую очередь тем, у кого есть фермы, для того, чтобы организовывать переработку на небольших фермерских хозяйствах», – заявил Олег Сирота в комментарии The DairyNews.
13.05.2021
Вчера премьер министр Российской Федерации Михаил Мишустин обвинил производителей и ритейл в жадности, связав с этим рост цен на социально значимые продукты питания.
Читать полностью
Календарь