Латвия 31.01.2018

В Латвии растет число любителей козьего молока

Источник: baltnews.lv
Спрос на козье молоко в Латвии продолжает расти. Прошлый год для отрасли козоводства в Латвии был очень хорошим, спрос на сырье - козье молоко - превышал предложение. Закупочные цены тоже стабильны, а в этом году даже наметилась тенденция к их повышению.

Как сообщила председатель правления Латвийского общества козоводов Кристине Пилиена, люди стали больше употреблять в пищу продукты из козьего молока, а эти местные продукты на рынке по ценам конкурентоспособны в сравнении с импортными, которые дороже.

Тенденция к увеличению потребления продуктов из козьего молока наблюдается и в Латвии, и на зарубежных рынках.

07.06.2021
Прошла неделя с момента старта обязательной цифровой маркировки молочной продукции. Первыми в систему вошли производители сыров и мороженого. В преддверии 1 июня в отрасли было много разговоров о том, успеют ли производители присоединиться к процессу в срок?
Читать полностью
Календарь